구월동의 별삼겹 구월아시아드점은 제가 자주 찾는 삼겹살 전문점이자 회식 장소로도 제격인 곳이에요. 위치는 구월동 남동세무서 바로 앞이라 찾아가기도 편하고 대중교통이나 주차도 크게 어렵지 않아요.

영업시간은 매일 16:00부터 22:00까지이고, 마지막 주문은 21:30이며 매주 일요일은 휴무예요. 매장 분위기도 깔끔하고 직원분들이 친절하게 도와주셔서 돕는 느낌이 확실합니다.

공간 구성상 편의 시설도 무선 인터넷, 남녀 화장실 구분, 예약, 유아 의자, 주차를 제공해요.가게의 가장 큰 강점은 삼겹살에 집중한 메뉴 구성과 신선도예요.

삼겹살은 3미리, 6미리, 9미리 세 두께로 나와 취향에 맞춰 골라먹는 재미가 있고, 저는 늘 9미리로 주문해요. 생고기 특유의 선홍빛과 고깃결이 잘 살아있고, 그릴링 서비스로 직원분이 불판 세팅까지 도와주셔서 처음부터 끝까지 편하게 구워서 먹을 수 있었어요.

화력도 강해 기름이 잘 빠지고 육즙이 담백하게 유지되죠. 소금만 살짝 찍어 먹거나 와사비를 곁들여도 그 자체로 맛있고, 지방의 고소함이 입안에서 살아나요.

씹을수록 풍미가 깊어져 쌈과 함께 먹을 때도 훌륭하고, 명이나물과 쌈무, 파무침 같은 기본 쌈 채소가 숟가락처럼 잘 어울려요. 버섯, 양파, 계란찜, 된장찌개, 물냉면 같은 사이드도 구성상 다양하게 있어 한 끼 식사로 충분합니다.

서비스 면에서도 특별히 인상적이었던 점은 직원분이 그릴링과 고기 올리는 타이밍을 적절히 도와주고, 신선한 생고기를 즉시 다루어 주신다는 점이었어요. 고기의 질이 좋다 보니 소스에 의존하기보다 고기 본맛으로 즐길 수 있었고, 쌈에 싸서 먹는 조합이나 파채와 함께 먹는 방식도 정말 만족스러웠습니다.

생고기 전문점답게 고기의 퀄리티가 일관되며, 회식이나 모임에 적합한 분위기와 구성을 갖추고 있어요. 네이버 예약을 권해 드리고 싶고, 친구들이나 지인들과 함께 소주 한잔하기도 좋습니다.

오늘의 맛집 리뷰를 마치며 다음에도 또 다른 맛집으로 찾아뵐게요....